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近日，南宁市正式公布第十一批市级非物质文化遗产代表性项目名录。此次入选的非遗项目共计37项，涵盖民间文学、传统音乐、传统舞蹈和传统戏剧各1项，曲艺3项，传统体育、游艺与杂技2项，传统技艺20项，民俗8项，充分展现了南宁非遗保护工作的丰硕成果与地方文化的蓬勃生机。
非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分，它根植于质朴的民间生活，沉淀着悠久的历史底蕴，也联结着新时代的生动气象。在本次公布的新晋市级非遗名录中，传统技艺类多达20项，从“舌尖”到“指尖”，生动勾勒出南宁深厚而多元的民间生活图景，彰显出鲜明的地域文化特色。
饮食之艺，蕴含一方风土人情。南宁人对“酸”的钟情与巧思，在果蔬酸、酸糟粽、生榨米粉、那陈糯米醋等制作技艺中体现得淋漓尽致，共同构成独特的“酸食”文化体系。此外，承载味觉记忆的老水街老友酱、寓意团圆的兴宁传统月饼，以及深植乡土的马山燕台山壮家白酒、横州壮家酿酒等制作技艺，每一味都关联着节庆、民俗与平常生活，既是技艺的延续，亦是情感纽带与生活智慧的结晶。
手工之巧，诉说着“用”的艺术。竹编技艺在南宁多地生根开花，石埠与武鸣等地的编织工艺充分利用本土竹材，创造出结构精巧、耐用美观的生活器具，体现了生态理念与实用美学的融合。上林木雕技艺在方寸木料上雕刻万千世界，兼具装饰效果与文化寓意，宾阳大桥制香技艺则将草本植物的芬芳融入日常，为传统产业增添了新的文化内涵。
这些源自田间地头、市井巷陌的传统技艺，不仅仅是过往生活方式的记载，更是活态的文化传承。它们仿佛一条条生动的文化脉络，为现代生活注入传统的温度，也为乡村振兴与文化繁荣提供了深厚的资源与不竭的灵感。
